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电陶炉发热盘是做什么用的？
电陶炉发热盘的作用
每一台电陶炉的表面，都是陶瓷材质的面板，看上去非常光滑，触感也十分细腻。不过这层面板主要是起到保护和传热的作用，真正的发热功能藏在面板之下。如果把一台电陶炉打开，
就能发现里面有一个很大的发热盘，是用螺旋形的电热丝盘成的，它的作用就是把电转化为热。因为电热丝本身具有比较高的电阻，当电流通过的时候就会发热，通过调整电阻丝的材质
或者规格，就能达到不同的功率。
电陶炉发热盘的材质
目前大多数电陶炉的发热盘采用的都是合金材质，这种材料的应用还是很广泛的，不管是在工业领域还是在家电领域，大部分的电热功能都是借助于标准的电阻丝来实现的。当然现在也
有一些新式的电陶炉，采用的是陶瓷发热元件，它的耐热性能更好，而且安全性也有一定程度的提升，不过成本也会贵一些，主要适用于高端型号的产品。
电陶炉发热盘的性能
一台精巧的电陶炉，功率可以达到2200瓦，发热效率还是完全能够令人满意的，因为即便是烧天然气的家用燃气灶，爆炒时所用到的最大火也不过是4.7千瓦。而我们用电陶炉一般都是煲汤或者热菜，这个功率已经完全足够。同时合金材质的发热盘，可以配合控制电路，随时调节发热量，因此控制温度很方便，还可以配合定时的功能，让它长时间维持在低温的火力，用来煲汤或者熬中药都是非常好的工具。
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